Población: 363 habitantes
Extensión: 6,3 km2
Altitud: 33 m.
Actividad Principal: La agricultura.
Ayuntamiento: Tel. 96 258 01 78 - Fax: 96 297 62 17
E-mail: cotes_sec@gva.es

Alojamientos en Cotes

Restaurantes en Cotes

Mapa Turístico del Caroig

Gastronomía
Los platos típicos son el arroz al horno en "caretos", el "arròs amb fesols i naps", puchero de "pilotes" y la paella negra con alcachofa y habas. Los dulces típicos son la "mona de Pascua", les "coques cristines", el "arnadí" y "fogasses".

Productos típicos
La naranja.

Fiestas
En enero el día 17 se celebra la fiesta en honor a Sant Antoni, se quema una hoguera en la plaza del pueblo. En Febrero se realizan en fecha variable los Carnavales.
Fiestas Patronales: El 28 de septiembre se celebra la fiesta en honor a San Isidro Labrador, patrón de los agricultores, la víspera de San Isidro, se realiza una cabalgata con disfraces y "Cordà". El día 29 de septiembre se celebra la fiesta de San Miguel Arcángel, patrón del pueblo, por la tarde se dispara una "Cohetà".

Monumentos
Existen yacimientos arqueológicos que se encuentran por investigar, ya que se tiene conocimiento que existen en el subsuelo de la parte antigua del pueblo, especialmente bajo los cimientos de los edificios de la Iglesia y otros contiguos. Estos yacimientos tienen presencia en la historia y también en las muestras de restos monumentales a la vista, tales como El Escudo de Armas situado en la Plaza de Villanueva de Castellón, en la denominada Casa de la Familia Chust, la cual muestra la mampostería oculta bajo recientes paredes, y sobre la que se hallaba situado el antiguo Palacio señorial, con sus caballerizas y accesos subterráneos a través del empedrado de la zona que se alargaban hasta la Iglesia y otros edificios vecinos. Cotes fue una alquería musulmana.
La Iglesia Parroquial, construida en el S. XVII.