Tous
Empresas
- Restaurantes (2)
Población: 1.200 habitantes
Extensión: 128 km2
Altitud: 64 m
Actividad Principal: La agricultura.
Ayuntamiento: Tel. 96 244 91 01 - Fax: 96 244 93 203
E-mail: tous_alc@gva.es
Web: www.ayto-tous.com
Artesanía
Destaca el trabajo artesanal de ganchillo, esparto y encaje de bolillos. Otros productos realizados artesanalmente son los embutidos, la miel y el aceite de oliva.
Gastronomía
Cocina típica de los pueblos de interior, basada en productos de la huerta y de caza. Son muy conocidos sus embutidos y la "salmorra". Los platos típicos son: las patatas en caldo, los gazpachos del Caroig, el almuerzo de cerdo, los arroces caldosos, la paella con verduras, el cocido y el arroz al horno. Los dulces más comunes son: los mostachones, las tortafinas, los pasteles de boniato, las toñas, las magdalenas y las tortas de almendra.
Productos típicos
Los mostachones: son el dulce típico de Tous con forma de tortita pequeña, hecha de bizcocho con almendras y azúcar quemado por encima. Las tortafinas.
Fiestas
- Patronales: Desde 23 de septiembre al 2 de octubre se celebran las fiestas patronales dedicadas a San Miguel Arcángel, Santa Bárbara, San Roque y la Virgen del Rosario, y cuyos festejos principales son las procesiones en su honor, las verbenas, los disfraces y la Noche de las Paellas.
- Año Miguelino: Se celebra cada 8 años el dia 29 de septiembre en honor a San Miguel Arcángel, en la procesión de este día se saca la imagen original del santo, la última celebración se hizo en 2003 con una romería multitudinaria. En la procesión de ese día se saca la imagen original del Santo titular, fechada en el S. XVIII.
- Semana Santa: Durante ocho días, se realizan diversas procesiones de los santos con la caracterización humana de pasajes bíblicos, realizado por los vecinos del pueblo. Destaca la caracterización de los doseles en casa de los Cofrades Mayores
Monumentos
- La Iglesia de Tous aunque de reciente construcción por el traslado del pueblo al construir la presa de Tous, cuenta con imágenes de la antigua Iglesia, entre ellas destaca la talla en madera policromada barroca de San Miguel Arcángel y una de la Virgen del Rosario ambas del siglo XVIII. Alberga un cuadro pintado al óleo por el pintor Luís Cebaqueva, copia de la tabla dedicada a San Miguel pintada por el afamado cordobés Bartolomé Bermejo allá por el año 1460, y que fue encargada por Antonio Juan, señor de Tous, para la iglesia de la Villa. A finales del S. XIX el cuadro fue vendido a un anticuario. Actualmente forma parte de la colección de la National Gallery de Londres.
- Fuente de piedra del Chorrico (1909).
- Castillo de Tous, con restos de una torre de vigilancia morisca
- Fachada principal de la antigua Iglesia, del S. XVIII, reconstruida piedra a piedra a la entrada del pueblo.
Parajes Pintorescos
Embalse de Tous, por el que se puede realizar senderismo.
- La sima del Campillo, contiene prácticamente una única sala . Hasta la fecha es la segunda de España por su capacidad. La sima tiene una gran importancia espeleológica.
- La sima de la Llenca Serrano, presenta una caída de unos 45 metros en vertical por un tubo de 7 metros de longitud. Su máxima profundidad es de 72 metros.
- La sima del Caballón de la Fontalba.
- La fuente de La Higuera y la Cueva de Pertecates, con una cascada que forma una pequeña cortina.
- Cueva del Candil, cueva rica en agua por lo que se debe de recorrer parte en barca y con grandes estalactitas y estalagmitas.
Senderismo
Se ha habilitado un sendero de Pequeño Recorrido que está homologado, el P.R.V-263 POLLET-TERRABONA, de 17'75 Km. Hay una zona de acampada municipal, el Parque San Miguel, equipada con paelleros, servicios, agua y luz.
