Población:
2.026
habitantes
Extensión: 7,6 km2
Altitud: 33 m.
Actividad Principal: La agricultura
Ayuntamiento: Tel. 96 258 00
16 - Fax: 96 258 06 03
E-mail:
carcer@gva.com
Web:
www.gva.es/carcer
Gastronomía
El plato típico es el arroz con habas y alcachofas, el "arròs amb fesols i naps" y la paella. En cuanto a los dulces, en Navidad son típicas las "coques cristines", el "arnadí" en Semana Santa, las "monas" o "panquemados" en Pascua y las "orelletes", "coques de satgí", "carquinyols", "suspiros" y "cocotets" para las fiestas del pueblo.
Productos
típicos
La naranja.
Fiestas
Las Fiestas Patronales se celebran en honor a al Santísimo Cristo de la Agonía el día 16 de septiembre de cada año y en honor a la Santísima Virgen de la Divina Gracia el día 15 del mismo mes, siendo ambos patronos de Càrcer. El Santísimo Cristo de la Agonía se celebra desde hace más de cien años y la Virgen de Gracia desde los primeros años tras la reconquista por el rey Don Jaime. La festividad dedicada a San Isidro Labrador se celebra el 14 de septiembre desde hace más de cincuenta años. Durante las fiestas se realizan procesiones, cabalgatas y fuegos artificiales.
La semana anterior a las fiestas patronales se celebran los Moros y Cristianos, con entrada falsa, desfiles y verbenas. Por San José se realiza la "plantà" de la Falla y se consume el tradicional chocolate en "bunyols" de "carabassa i moniato".
Monumentos
La desembocadura del río Sellent al río Júcar, es un lugar de gran interés paisajístico.
L'Arcà, situado junto al río Sellent, la forman un acueducto de la Acequia Escalona, es una zona de esparcimiento para pasar el día.
